Home » Posts tagged 'ngành khách sạn'
Tag Archives: ngành khách sạn
Tổng Quan Công Việc Ngành Khách Sạn
Nhân viên khách sạn và khu nghỉ mát làm gì?
Nhân viên pha chế, nhân viên nhà hàng, nhân viên cứu hộ, nhân viên trợ giúp khách sạn, người hướng dẫn thể thao, dịch vụ dọn phòng, tài xế xe buýt du lịch và thậm chí người quản lý khu trượt tuyết là một số công việc có sẵn tại các khu nghỉ dưỡng và khách sạn trên khắp đất nước Việt Nam.
Nhân viên pha chế và nhân viên phục vụ nhà hàng có xu hướng hỗ trợ khách ở tại khu nghỉ mát hoặc khách sạn bằng cách lấy và xử lý các đơn đặt hàng, tiếp nhận và xử lý thanh toán, và giữ cho khu vực làm việc gọn gàng và sạch sẽ. Nhân viên lễ tân việc làm khách sạn thực hiện các nhiệm vụ hành chính như trả lời điện thoại, đặt phòng, nộp hồ sơ, giúp khách nhận phòng và trả phòng, và đáp ứng các yêu cầu đặc biệt từ khách hàng.
Bạn là một người thích đi đây đó và không muốn ngồi yên? Nếu bạn ghét ở trong một văn phòng ngột ngạt cả ngày, hãy xem xét một trong những vị trí tích cực hơn trong ngành việc làm khách sạn và nhà hàng. Nộp đơn cho vị trí nhân viên cứu hộ hồ bơi với nhiệm vụ đảm bảo tất cả những người bơi lội được an toàn và chăm sóc. Nhân viên cứu hộ thường xoay ca làm việc và thực thi các quy tắc an toàn về nước để ngăn ngừa thương tích. Họ cũng chịu trách nhiệm kiểm tra độ pH của nước, làm sạch bộ lọc và thực hiện sơ cứu khi cần thiết.
Một công việc khác mà bạn không bao giờ ngừng di chuyển là hướng dẫn xe buýt du lịch ở Việt Nam. Nhiều khu nghỉ dưỡng và khách sạn ở Việt Nam, đặc biệt là trong các điểm đến vào kỳ nghỉ, cung cấp các dịch vụ xe buýt du lịch để đưa khách đi xung quanh thị trấn để xem các điểm tham quan và giới thiệu những gì thành phố đã cung cấp. Bạn sẽ giải thích các thủ tục an toàn cho hành khách trong khi trên xe buýt và chỉ ra các điểm nóng như nhà hàng và mua sắm, vì vậy bạn sẽ cần phải biết rõ về khu vực xung quanh. Người hướng dẫn thể thao cũng luôn luôn di chuyển, hướng dẫn các lớp học bằng cách kết hợp các bài giảng và các bài thể dục với nhạc để giúp khách hoàn thiện buổi tập của mình.
Điều kiện làm việc trong ngành việc làm khách sạn thế nào ?
Điều kiện làm việc cho nhân viên khu nghỉ mát và khách sạn ở Việt Nam khác nhau tùy thuộc vào công việc của họ – ví dụ, nhân viên lễ tân và quản gia thường ở trong khu vực được chiếu sáng, sạch sẽ và kiểm soát khí hậu trong khi người hướng dẫn thể thao và nhân viên cứu hộ nên thoải mái làm việc ở ngoài trời. Tương tự như vậy, nhân viên của một khu nghỉ mát trượt tuyết làm việc trong một môi trường rất khác so với nhân viên của một khách sạn bên bờ biển.
Người lao động thường phải ở trên đôi chân của mình cả ngày và nên chuẩn bị cho bất kỳ loại thời tiết nào. Giờ làm việc khác nhau tùy thuộc vào công việc, nhưng quầy lễ tân thường hoạt động 24 giờ một ngày, vì vậy lịch trình linh hoạt là rất quan trọng. Ngày lễ và cuối tuần là một thời gian rất bận rộn cho các khách sạn và khu nghỉ dưỡng, do đó, không có bất kỳ kế hoạch nghỉ xuân nào được nêu ra. Rủi ro bao gồm cháy nắng hoặc gió, trượt và rơi trong nhà bếp nhờn, và tiếp xúc với nhiệt độ cao hoặc lạnh có thể dẫn đến đột quỵ do nhiệt hoặc bị tê cóng.
Tôi cần những kỹ năng nào và tôi có thể được thăng chức như thế nào?
Yêu cầu phụ thuộc vào vị trí cụ thể, nhưng một số hạn chế nhất định áp dụng cho một số công việc này. Nhân viên pha chế hoặc phục vụ rượu trong khách sạn phải ít nhất 21 tuổi ở nhiều tiểu bang, và hiểu các chính sách và thủ tục theo quy định của pháp luật. Nhân viên cứu hộ thường phải từ 15 tuổi trở lên và họ phải được huấn luyện về sơ cứu và CPR.
Người sử dụng lao động thích thuê những người chỉ dẫn thể thao với ít nhất một bằng cử nhân và đủ kinh nghiệm trong lĩnh vực thể thao của họ. Trình điều khiển xe buýt du lịch phải có hồ sơ lái xe sạch sẽ và làm quen với khu vực mà họ sẽ tổ chức các chuyến tham quan.
Nhân viên hỗ trợ khách hàng có thể làm việc với hệ thống điện thoại hàng giờ để chuyển cuộc gọi hoặc tạm dừng người gọi và có kỹ năng dịch vụ khách hàng tuyệt vời. Hầu hết các khu nghỉ dưỡng và khách sạn yêu cầu tất cả nhân viên của họ phải trải qua một kiểm tra lý lịch hình sự và một thử nghiệm ma túy.
Tất cả nhân viên phải có kỹ năng giao tiếp tuyệt vời vì sự tương tác với khách hàng xảy ra hàng ngày. Đôi khi khách du lịch có thể hơi khắt khe, ví dụ, mini-bar của họ không được để trống hoặc nhân viên vệ sinh không thể để lại một mẩu sô cô la trên giường của họ sau buổi tối. Khi những vấn đề nhỏ phát sinh, cố gắng giữ bình tĩnh luôn luôn dễ chịu, ngay cả khi bạn biết những gì bạn muốn làm sẽ khiến bạn bị sa thải. Kinh nghiệm và đào tạo phù hợp trong lĩnh vực này có thể dẫn bạn đến các vị trí quản lý như quản lý khách sạn, giám đốc giải trí, quản lý nhà hàng hoặc quản trị viên lễ tân.
Thu nhập
Tiền lương thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào loại công việc, nhưng nhiều chủ lao động cung cấp trợ cấp y tế sau 90 ngày làm việc. Các đặc quyền trong công việc là phần thú vị nhất khi làm việc tại khách sạn hoặc khu nghỉ mát vì nhân viên thường được lưu trú miễn phí hoặc giảm giá, tiếp cận tất cả các sự kiện và giải trí cũng như các bữa ăn miễn phí hoặc giảm giá.
Nếu bạn được thuê để làm việc theo mùa và không sống trong khu vực, một số khu nghỉ mát sẽ bao gồm chi phí nhà ở và bữa ăn của bạn, cũng như trả cho bạn một khoản trợ cấp hàng tuần hoặc hàng tháng.
Đánh bật kỹ năng ngôn ngữ cho việc làm mơ ước của bạn trong lĩnh vực khách sạn
Trên thị trường việc làm khách sạn và khu nghỉ mát cạnh tranh như hiện nay tại Việt Nam, các ứng cử viên cần một lợi thế, khả năng mang tính chất lượng cao để làm cho sơ yếu lý lịch của họ nổi bật hơn trước. Đối với một việc làm khách sạn, cũng như một số việc làm có liên quan khách đến du lịch, khả năng song ngữ hoặc đa ngôn ngữ có thể dễ dàng trao cho bạn nhiều ưu thế hơn so với các ứng cử viên không có khả năng ngôn ngữ, mà chỉ có các kỹ năng chuyên ngành và lịch sử công việc tương ứng.
Theo thống kê ở nhiều nguồn khác nhau tại Việt Nam, du lịch quốc tế đang ngày càng gia tăng một cách chóng mặt. Du lịch quốc tế được xem là một ngành công nghiệp khổng lồ, đóng góp hàng tỷ đô la cho nền kinh tế thế giới. Theo Tổ chức Du lịch Thế giới, phân khúc này đã tăng 5,8% so với nhiều năm trước đây. Số lượt khách nước ngoài được ghi nhận đạt đến con số hàng chục triệu trong thời gian vừa qua. Du khách quốc tế rõ ràng muốn khám phá nhiều địa điểm mới lạ và nền văn hóa đa dạng bên ngoài thế giới, cụ thể là Việt Nam.
Nhiều hệ thống khách sạn, khu nghỉ dưỡng đã nhận ra rằng khi nhóm khách đa dạng này đi từ các quốc gia Châu Âu và Châu Á lân cận đến tham nước ta, họ đánh giá cao sự tiện nghi và thoải mái tại hầu hết các chuỗi khách sạn ở nhiều khu vực. Đôi khi, một lời chào thân thiện bằng ngôn ngữ riêng của họ là đủ để làm cho một hệ thống khách sạn để lại một trải nghiệm tích cực và đáng nhớ cho du khách của mình.
Tại sao nhà tuyển dụng cần kỹ năng ngôn ngữ của bạn?
Trải nghiệm của khách được cải thiện và nâng cao hơn khi họ cảm nhận được sự đón tiếp nhiệt tình từ phía nhà hàng và khách sạn. Một hế thống sở hữu đội ngũ nhân viên có thể giúp khách du lịch giải quyết mọi đề xuất của họ, chỉ đường đến các địa danh nổi tiếng và tư vấn về sử dụng phương tiện công cộng, và một số mối quan tâm khác về kỳ nghỉ bằng chính loại ngôn ngữ mà khách du lịch sử dụng – không chỉ mang lại giá trị to lớn trong mọi dịch vụ của toàn hệ thống khách sạn và nhà hàng. Và vì vậy, đây là lý do tại sao hầu hết các nhà tuyển dụng trong lĩnh vực này luôn đòi hỏi kỹ năng ngôn ngữ ở ứng viên của họ.
Theo Dennis McMonigle, giám đốc nhân sự tại một hệ thống khách sạn đã chia sẻ rằng: “Trong ngành của chúng tôi, việc có khả năng đảm bảo tốt dịch vụ khách hàng là một tài sản quý giá trong bộ sưu tập kỹ năng của ứng viên, và đây cũng chính là yếu tố chiến lược chủ yếu trong công tác tuyển dụng của chúng tôi. ”
Bên cạnh đó, làm việc trong lĩnh vực khách sạn cũng cung cấp cho nhân viên cơ hội du lịch và khám phá thế giới trong quá trình xây dựng sự nghiệp của họ. Do đó, khách sạn được đánh giá là nơi làm việc đa dạng giúp nhân viên phát triển bản thân một cách tối ưu nhất. Nhân viên có khả năng nói ngôn ngữ khác và hiểu văn hóa của người khác là những ứng cử viên tiềm năng cho vị trí quản lý, vì họ có thể giao tiếp hiệu quả với một đội ngũ nhân viên đa dạng, cũng như khách hàng của mình.
5 Kỹ Năng Hàng Đầu Cần Thiết Cho Ngành Khách Sạn
Việc làm khách sạn bao gồm các vai trò trong khu vực khách sạn, thực phẩm, đồ uống; và đây là một trong những ngành công nghiệp lớn nhất tại nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Một số sự lựa chọn nghề nghiệp phổ biến nhất cho lĩnh vực này bao gồm hướng dẫn viên, nhân viên lập kế hoạch sự kiện, đầu bếp và hướng dẫn viên du lịch. Có nhiều kỹ năng cần thiết để thành công trong bất kỳ một vai trò việc làm khách sạn nào tại Việt Nam, nhưng có lẽ kỹ năng quan trọng nhất đều nằm ở khả năng ứng xử của bạn trong mọi tình huống với khách hàng của mình.
Để giúp bạn xác định xem bạn có khả năng thành công đối với các vị trí việc làm khách sạn hay không, chúng tôi đã tập hợp một số kỹ năng chính cần thiết cho ngành khách sạn trong bài viết này:
Nhận thức văn hóa
Hầu hết khách hàng trong ngành này đều là khách du lịch nước ngoài; bạn sẽ được yêu cầu làm việc với những người có nguồn gốc văn hóa khác nhau. Khả năng nhận thức văn hóa của bạn phải vượt qua các tiêu chuẩn văn hóa Việt Nam của riêng bạn là yếu tố rất quan trọng để xây dựng một sự nghiệp thành công. Mục tiêu là làm cho họ cảm thấy hài lòng và họ sẽ muốn quay lại, vì vậy hãy đảm bảo rằng bạn đã thực hiện tất cả các biện pháp cần thiết để hiểu rõ văn hóa của họ.
Thái độ có thể làm
Một trong những kỹ năng quan trọng nhất trong ngành du lịch là có thể làm cho khách hàng cảm thấy rằng họ có thể dựa vào bạn trong suốt kỳ nghỉ. Để làm điều đó, bạn cần có một thái độ có thể làm cho mọi người cảm thấy thoải mái hơn với bạn. Một mẹo tuyệt vời là hãy nhớ rằng cảm giác nhiệt tình về công việc của bạn sẽ giúp mọi người cảm thấy vui vẻ hơn.
Kỹ năng sử dụng ngôn ngữ
Mặc dù không phải lúc nào cũng được yêu cầu, nhưng kỹ năng ngôn ngữ luôn là kỹ năng nổi bật ở một nhân viên trong lĩnh vực này, bởi vì chúng cho phép bạn giao tiếp tốt hơn với khách hàng của mình. Hơn nữa, kỹ năng ngôn ngữ sẽ giúp bạn giành được điểm với cấp trên của bạn – người sẽ sẵn sàng đưa bạn vào vị trí cao hơn trong sự nghiệp của mình. Kỹ năng ngôn ngữ cũng có thể giúp bạn xây dựng mối quan hệ với khách hàng của mình tốt hơn.
Kỹ năng tổ chức
Như chúng ta đã thảo luận trước đó, làm việc trong các ngành nghề du lịch khác nhau trong khối ngành khách sạn có nghĩa là bạn được yêu cầu thực hiện nhiều công việc một cách thường xuyên. Một trong những kỹ năng tốt nhất mà bạn cần để cho phép bạn làm điều đó một cách hiệu quả đó là kỹ năng tổ chức. Việc bạn có kỹ năng tổ chức tuyệt vời sẽ không chỉ là một điểm cộng tuyệt vời cho CV của bạn, mà còn là một thuộc tính sẽ thu hút nhà tuyển dụng chú ý đến bạn.
Tính linh hoạt
Các chuyên gia trong lĩnh vực này cần phải giải quyết rất nhiều thứ và thường được yêu cầu bắt đầu một nhiệm vụ mới nhưng vẫn chưa hoàn thành nhiệm vụ cũ. Vì vậy, bạn cần phải là một người linh hoạt và sẵn sàng trong một thời điểm để chuyển đổi và thực hiện các nhiệm vụ khác nhau cùng một lúc.
10 Câu Hỏi Phổ Biến Bạn Sẽ Được Hỏi Trong Một Cuộc Phỏng Vấn Tìm Việc Làm Khách Sạn
Cho dù bạn đang tìm việc làm khách sạn ở thị trường Việt Nam ở vị trí chăm sóc khách hàng — chẳng hạn như trực quầy lễ tân, người khuân vác, nhân viên trợ giúp hoặc quản gia — hoặc đang tìm kiếm việc làm trong ngành quản lý khách sạn, bạn sẽ phải thực hiện một hoặc nhiều cuộc phỏng vấn trước khi bạn làm việc. Một ngoại hình chuyên nghiệp và ngôn ngữ cơ thể thoải mái chắc chắn sẽ đóng một vai trò trong sự thành công của bạn, nhưng việc xem xét quan trọng nhất đối với người quản lý tuyển dụng sẽ là khả năng trả lời câu hỏi phỏng vấn của bạn với sự trung thực và tự tin. Khi bạn chuẩn bị cho cơ hội tiếp theo của mình để làm mê hoặc người sử dụng lao động tiềm năng với niềm đam mê của bạn về lòng hiếu khách, đừng bỏ qua việc thực hành câu trả lời của bạn cho 10 câu hỏi phỏng vấn hàng đầu này cho việc làm khách sạn ở thị trường Việt Nam.
1. Tại sao bạn muốn làm việc cho khách sạn này? Rõ ràng, bạn có hóa đơn cần thanh toán. Tuy nhiên, câu trả lời về thu nhập hoặc “Tôi chỉ cần một công việc” là điều cuối cùng một người quản lý tuyển dụng muốn nghe. Để trả lời tốt nhất câu hỏi này, bạn cần dành thời gian tìm hiểu về lịch sử, sứ mệnh và văn hóa của khách sạn. Kiểm tra trang web của họ và tìm kiếm trên Internet các thông cáo báo chí và các tin tức khác. Nếu bạn có quyền truy cập, hãy nói chuyện với một vài nhân viên của họ. Sau đó, cùng nhau đưa ra phản hồi cho thấy bạn đã thực hiện nghiên cứu của mình và phù hợp với nhu cầu hiện tại cũng như tương lai cũng như văn hóa của khách sạn.
2. Bạn sẽ làm việc cho khách sạn ABC trong bao lâu nếu bạn được thuê? Doanh thu thường là một thách thức lớn đối với người sử dụng lao động. Họ không muốn dành thời gian và nguồn lực của khách sạn để huấn luyện bạn nếu bạn không định ở lại lâu. Bạn có thể nhắc lại câu trả lời của mình cho câu hỏi trước và đảm bảo người quản lý tuyển dụng cảm nhận được niềm tin mà bạn thấy mình đang làm việc cho Hotel ABC trong một thời gian dài. Tuy nhiên, nếu có lý do bạn có thể cần phải rời đi trong tương lai không xa – một sự chuyển đổi xuyên quốc gia hoặc trở lại trường học chẳng hạn — hãy trung thực. Chấp nhận một vị trí và sau đó làm thất vọng người sếp của bạn bằng cách di chuyển quá sớm có thể sẽ ảnh hưởng xấu đến sự nghiệp của bạn trong thời gian dài.
3. Tại sao bạn rời khỏi / bạn có rời khỏi khách sạn XYZ không?
Có thể bạn muốn có mức lương cạnh tranh hơn. Có lẽ bạn không thể tuân thủ người quản lý hiện tại của mình. Bạn thậm chí có thể chán. Dù lý do thực sự là gì, hãy tìm cách để duy trì sự tích cực. Có thể dễ dàng tập trung vào những gì bạn muốn từ công việc mới của mình — những thách thức lớn hơn, cơ hội thăng tiến hơn, cơ hội tìm hiểu khía cạnh mới của lòng hiếu khách — hơn là những gì bạn không thích về trải nghiệm cuối cùng vừa rồi ở thị trường việc làm khách sạn.
4. Tại sao bạn lại là ứng cử viên tốt nhất cho vị trí này?
Nhà tuyển dụng muốn nghe nhiều hơn những kỹ năng khó mà bạn đã liệt kê trong hồ sơ của mình. Hãy suy nghĩ về mô tả công việc cũng như những gì bạn đã tìm hiểu về văn hóa, sứ mệnh và nhu cầu hiện tại của khách sạn. Sau đó sử dụng câu trả lời của bạn để nhấn mạnh khả năng tương thích của bạn và cách bạn sẽ sử dụng những kỹ năng đó để giúp họ giải quyết những thách thức của họ.
5. Dịch vụ khách tốt có ý nghĩa gì đối với bạn?
Khách sạn là tất cả về dịch vụ khách hàng, do đó, bạn có khả năng nhận được câu hỏi này khi bạn đăng ký vị trí quản trị như khi bạn ở sau quầy lễ tân. Mặc dù câu trả lời là thông thường, một cách hay để tạo ấn tượng đáng nhớ là sử dụng ngôn ngữ từ các tài liệu tiếp thị của riêng khách sạn mà bạn đăng tuyển (chẳng hạn như từ trang web của họ) vào phản hồi của bạn.
6. Mô tả khoảng thời gian khi bạn phải đối phó với một khách sạn không hài lòng. Bạn đã xử lí tình huống đó như thế nào? Khi trình bày với các câu hỏi phỏng vấn tình huống như thế này, điều quan trọng là tạo câu trả lời rõ ràng và súc tích mô tả vấn đề bạn gặp phải, các bước bạn đã thực hiện để giải quyết nó và giải pháp tối thượng. Tích cực và cho thấy rằng bạn đã học được điều gì đó từ tình huống bất cứ khi nào có thể.
7. Mô tả thời gian bạn phải làm thất vọng một vị khách. Tình huống là gì và bạn xử lý nó như thế nào?
Không phải tất cả các vấn đề của khách đều có thể được giải quyết. Người sử dụng lao động của khách sạn muốn thuê một người có thể cảm thông và duy trì tính chuyên nghiệp ngay cả khi họ phải đối mặt với một nhiệm vụ không thể ở thị trường việc làm khách sạn ở Việt Nam.
8. Giả sử danh sách việc cần làm của bạn có năm nhiệm vụ và bạn chỉ có thời gian cho ba nhiệm vụ. Bạn ưu tiên chúng như thế nào ?
Dù ở vị trí việc làm nào ở khách sạn, chắc chắn có ngày bạn không thể hoàn thành tất cả mọi thứ cần phải được thực hiện. Người quản lý tuyển dụng muốn thấy rằng bạn có khả năng phân tích tình huống như vậy, suy nghĩ rõ ràng khi bị áp lực, đưa ra quyết định về một hành động và chịu trách nhiệm khi bạn tiến hành.
9. Một khách mời hỏi bạn về các đề xuất giải trí và nhà hàng địa phương. Bạn sẽ đề xuất ở đâu nếu họ là một khách du lịch kinh doanh, cặp vợ chồng trẻ hoặc gia đình có con?Đại lý và nhân viên lễ tân không phải là nhân viên khách sạn duy nhất mà khách đến để được tư vấn. Trước bất kỳ cuộc phỏng vấn nào, hãy đảm bảo bạn đã quen thuộc với các điểm tham quan địa phương và nghĩ về những điểm hấp dẫn tốt nhất đối với nhiều du khách.
10. Cho tôi biết về một thời gian bạn không đồng ý với một đồng nghiệp. Bạn đã làm gì để giải quyết tình hình?
Khách sạn sử dụng nhiều tính cách đa dạng cũng như quốc tịch. Bất kể vị trí của bạn, việc làm việc theo nhóm thường sẽ được yêu cầu. Người quản lý tuyển dụng muốn chọn một người chuyên nghiệp có thể làm việc tốt với người khác ngay cả khi họ không nhìn thấy bằng mắt.