Huấn luyện và tìm việc làm Nhà Hàng Khách Sạn

Trong thế giới ẩm thực, có rất nhiều thuật ngữ mà chúng ta thường nghe nhưng không phải ai cũng hiểu rõ ý nghĩa của chúng. Một trong số đó là “Brasserie”. Nếu bạn từng thắc mắc “Brasserie là gì?” thì bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp câu hỏi đó một cách chi tiết và dễ hiểu. Không chỉ dừng lại ở định nghĩa, chúng ta sẽ cùng khám phá tầm quan trọng của Brasserie, những đặc điểm nổi bật, cách nó phát triển qua thời gian, và cả những ví dụ thực tế để bạn hình dung rõ hơn.

Brasserie là gì? Định nghĩa cơ bản

Brasserie là một thuật ngữ bắt nguồn từ tiếng Pháp, mang nghĩa gốc là “nhà máy bia”. Trong ngành dịch vụ ăn uống (F&B), Brasserie ám chỉ một loại nhà hàng truyền thống của Pháp, nơi phục vụ thực khách suốt cả ngày với phong cách thoải mái nhưng vẫn giữ được sự sang trọng. Ban đầu, các Brasserie thường gắn liền với việc sản xuất và phục vụ bia tự làm. Tuy nhiên, theo thời gian, thực đơn của Brasserie đã mở rộng, bao gồm cả rượu vang và các món ăn đặc trưng của ẩm thực Pháp như súp hành tây, thịt bò Bourguignon hay bánh mì pate.

Điểm đặc biệt của Brasserie là không gian mở, thường được trang trí tinh tế với bàn đá cẩm thạch, ghế da, gương lớn và đèn treo, tạo cảm giác vừa ấm cúng vừa thanh lịch. Không giống như các nhà hàng cao cấp chỉ mở cửa vào giờ cố định, Brasserie thường hoạt động liên tục từ sáng đến khuya, phục vụ cả bữa sáng, trưa và tối với phong cách nhanh nhẹn và chuyên nghiệp.

Tầm quan trọng của Brasserie trong văn hóa và ngành F&B

Brasserie không chỉ là một mô hình nhà hàng, mà còn là một phần quan trọng trong văn hóa Pháp. Xuất hiện từ cuối thế kỷ 19, đặc biệt trong giai đoạn “Belle Époque” (1871-1914) – thời kỳ thịnh vượng của nước Pháp – Brasserie nhanh chóng trở thành nơi gặp gỡ của giới thượng lưu, nghệ sĩ và trí thức. Sau Thế chiến thứ nhất (1918), nó được xem như biểu tượng của sự phục hồi và tinh thần lạc quan trong xã hội Pháp.

Trong ngành dịch vụ ăn uống hiện đại, Brasserie có tầm quan trọng lớn vì nó kết hợp được sự tiện lợi và chất lượng. Với thực đơn phong phú, không gian thoải mái và dịch vụ nhanh chóng, Brasserie thu hút nhiều đối tượng khách hàng, từ người đi làm bận rộn đến khách du lịch muốn trải nghiệm ẩm thực Pháp đích thực. Ngày nay, mô hình này đã vượt ra khỏi biên giới Pháp, xuất hiện tại nhiều quốc gia như Anh, Mỹ, Canada và cả Việt Nam, chứng minh sức hút toàn cầu của nó.

Đặc điểm nổi bật của Brasserie

Để hiểu rõ hơn về Brasserie, chúng ta cần nhìn vào những đặc điểm chính làm nên bản sắc của nó:

1. Không gian sang trọng nhưng gần gũi: Nội thất của Brasserie thường mang phong cách nghệ thuật cổ điển, với bàn đá, ghế da và gương lớn. Điều này tạo nên sự tinh tế nhưng không quá xa cách, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.
2. Thực đơn đa dạng: Từ các món ăn đơn giản như bánh mì kẹp, khoai tây chiên, đến các món cầu kỳ hơn như hải sản hấp hay thịt hầm. Đồ uống chủ đạo thường là bia và rượu vang.
3. Phục vụ cả ngày: Không giống như các quán ăn nhỏ (bistro) chỉ mở vào giờ ăn chính, Brasserie sẵn sàng đón khách từ sáng sớm đến đêm muộn.
4. Dịch vụ chuyên nghiệp: Nhân viên tại Brasserie thường được đào tạo bài bản, mang đến trải nghiệm nhanh chóng và chu đáo.

So với bistro – một loại hình F&B khác của Pháp – Brasserie có không gian rộng rãi hơn, thực đơn đa dạng hơn và mang tính thương mại cao hơn, trong khi bistro thường nhỏ gọn, ấm cúng và do gia đình vận hành.

Làm thế nào để nhận diện và trải nghiệm một Brasserie đúng chuẩn?

Nếu bạn muốn trải nghiệm một Brasserie đích thực, hãy chú ý đến những yếu tố sau:

• Vị trí và không gian: Brasserie thường nằm ở các khu vực trung tâm, đông đúc, với thiết kế mở và thoáng đãng.
• Thực đơn: Hãy tìm kiếm các món ăn đặc trưng của Pháp như coq au vin (gà nấu rượu vang), moules-frites (trai hấp khoai tây chiên) hoặc các loại bia thủ công.
• Không khí: Một Brasserie đúng chuẩn sẽ mang lại cảm giác nhộn nhịp nhưng không quá ồn ào, với sự kết hợp giữa sự thoải mái và sang trọng.

Tại Việt Nam, một số nhà hàng như La Brasserie ở khách sạn Nikko Hà Nội đã áp dụng mô hình này, mang đến trải nghiệm ẩm thực Pháp giữa lòng thủ đô. Đây là nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn quốc tế kết hợp hải sản tươi sống trong không gian hiện đại.

Cách phát triển kỹ năng làm việc tại Brasserie

Nếu bạn là sinh viên hoặc người mới ra trường, làm việc tại một Brasserie có thể là cơ hội tuyệt vời để học hỏi và phát triển kỹ năng. Dưới đây là một số gợi ý để cải thiện bản thân trong môi trường này:

1. Kỹ năng giao tiếp: Làm việc tại Brasserie đòi hỏi bạn phải giao tiếp với nhiều loại khách hàng khác nhau. Hãy luyện tập cách nói chuyện lịch sự, rõ ràng và tự tin.
2. Quản lý thời gian: Với nhịp độ phục vụ nhanh, bạn cần học cách sắp xếp công việc hiệu quả để không bị rối khi khách đông.
3. Hiểu biết về ẩm thực: Tìm hiểu về các món ăn và đồ uống trong thực đơn sẽ giúp bạn tư vấn khách hàng tốt hơn. Đọc sách hoặc xem video về ẩm thực Pháp là một cách hay để bắt đầu.
4. Làm việc nhóm: Brasserie thường có đội ngũ nhân viên lớn, vì vậy khả năng phối hợp với đồng nghiệp là rất quan trọng.

Ví dụ thực tế về Brasserie trong đời sống

Hãy tưởng tượng bạn đang ở Paris, bước vào một Brasserie nổi tiếng như Brasserie Lipp. Bạn ngồi xuống chiếc ghế da mềm mại, nhìn qua gương lớn phản chiếu ánh đèn treo lộng lẫy. Trước mặt bạn là một đĩa moules-frites thơm lừng, bên cạnh là ly bia vàng óng ánh. Xung quanh, tiếng nói cười của thực khách hòa lẫn với tiếng ly chạm nhau, tạo nên một không khí ấm áp mà sống động. Đây chính là trải nghiệm điển hình mà một Brasserie mang lại.

Tại Việt Nam, nếu bạn ghé qua La Brasserie ở Hà Nội, bạn có thể thưởng thức buffet hải sản với tôm hùm tươi sống, kết hợp phong cách phục vụ nhanh nhẹn của Brasserie truyền thống. Đây là minh chứng cho việc mô hình này đã được điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị và nhu cầu của người Việt.

Kết luận

Brasserie không chỉ là một loại nhà hàng, mà còn là một phần của lịch sử và văn hóa ẩm thực Pháp. Với sự kết hợp giữa không gian sang trọng, thực đơn phong phú và dịch vụ chuyên nghiệp, Brasserie đã và đang khẳng định vị thế của mình trong ngành F&B toàn cầu. Dù bạn là thực khách muốn khám phá ẩm thực hay người trẻ tìm kiếm cơ hội nghề nghiệp, Brasserie đều mang đến những giá trị đáng để trải nghiệm.

Motel là gì? Định nghĩa cơ bản

“Motel” là một thuật ngữ quen thuộc trong ngành du lịch và dịch vụ lưu trú, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ ý nghĩa của nó. Từ “motel” được ghép từ hai từ tiếng Anh: “motor” (xe cơ giới) và “hotel” (khách sạn), tạo thành một khái niệm mới chỉ một loại hình lưu trú đặc biệt. Motel là những cơ sở lưu trú có quy mô nhỏ, thường được xây dựng với kết cấu đơn giản, nằm gần các tuyến đường quốc lộ hoặc xa lộ lớn. Mục đích chính của motel là phục vụ những du khách cần nơi nghỉ ngơi tạm thời trong các chuyến đi dài, đặc biệt là những người di chuyển bằng phương tiện cá nhân như ô tô hoặc xe máy.

Motel xuất hiện lần đầu tiên tại Mỹ vào những năm 1920-1950, khi hệ thống đường cao tốc phát triển mạnh mẽ. Một trong những người tiên phong xây dựng mô hình này là Kemmons Wilson – nhà sáng lập chuỗi Holiday Inn nổi tiếng. Ông nhận thấy nhu cầu về một nơi nghỉ ngơi tiện lợi, giá cả phải chăng cho các tài xế và du khách, từ đó phát triển mô hình motel với đặc điểm dễ nhận diện: ít phòng (thường từ 10 đến 20 phòng), khu vực đỗ xe ngay trước cửa, và dịch vụ cơ bản đáp ứng nhu cầu nghỉ qua đêm.

Tại Việt Nam, motel ngày càng phổ biến, đặc biệt ở khu vực ngoại ô hoặc các tuyến đường liên tỉnh. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo chỗ nghỉ sạch sẽ, tiện nghi ở mức cơ bản.

Tầm quan trọng của motel trong cuộc sống hiện đại

Motel đóng vai trò quan trọng trong ngành dịch vụ lưu trú nhờ vào sự tiện lợi và tính kinh tế mà nó mang lại. Trong bối cảnh cuộc sống hiện đại với nhịp độ nhanh, nhu cầu di chuyển tăng cao, motel trở thành một giải pháp thiết thực cho nhiều đối tượng. Dưới đây là một số lý do giải thích tại sao motel quan trọng:

1. Tiết kiệm chi phí: So với khách sạn (hotel), motel có giá cả thấp hơn đáng kể do quy mô nhỏ và ít dịch vụ đi kèm. Điều này phù hợp với những người có ngân sách hạn chế như học sinh, sinh viên, tài xế đường dài, hoặc khách du lịch bụi.
2. Vị trí thuận tiện: Motel thường nằm ở những khu vực dễ tiếp cận, gần đường lớn, giúp du khách tiết kiệm thời gian tìm kiếm chỗ nghỉ khi đang trên hành trình.
3. Tính linh hoạt: Khác với khách sạn thường yêu cầu đặt chỗ trước và thủ tục phức tạp, motel cho phép khách đến và đi một cách nhanh chóng, không cần nhiều hình thức.
4. Hỗ trợ phát triển du lịch: Ở Việt Nam – một đất nước có tiềm năng du lịch lớn, motel góp phần đáp ứng nhu cầu lưu trú tăng cao, đặc biệt trong mùa cao điểm, khi các khách sạn cao cấp không đủ chỗ.

Nhờ những ưu điểm này, motel không chỉ là một nơi nghỉ chân mà còn là một phần của hệ sinh thái dịch vụ, góp phần thúc đẩy kinh tế địa phương và ngành du lịch.

Đặc điểm nổi bật của motel – So sánh với hotel

Để hiểu rõ hơn về motel, chúng ta cần so sánh nó với hotel – một loại hình lưu trú quen thuộc hơn. Dưới đây là một số đặc điểm cụ thể của motel:

• Quy mô: Motel thường có từ 10-20 phòng, trong khi hotel có thể có hàng trăm phòng, thậm chí hàng nghìn phòng ở các khu nghỉ dưỡng lớn.
• Vị trí: Motel nằm gần các tuyến đường giao thông chính, còn hotel thường tập trung ở trung tâm thành phố hoặc khu du lịch nổi tiếng.
• Dịch vụ: Motel cung cấp các tiện ích cơ bản (giường, nhà tắm, chỗ để xe), trong khi hotel có thể bao gồm nhà hàng, spa, phòng gym, bể bơi, và nhiều dịch vụ cao cấp khác.
• Nhân sự: Motel thường chỉ có vài nhân viên làm việc đa nhiệm, còn hotel có đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, phân chia theo từng bộ phận như lễ tân, buồng phòng, ẩm thực.
• Thời gian lưu trú: Motel chủ yếu phục vụ khách nghỉ ngắn hạn (qua đêm), còn hotel phù hợp cho cả nghỉ dưỡng dài ngày.

Những đặc điểm này khiến motel trở thành lựa chọn phù hợp cho những ai cần sự nhanh gọn và tiết kiệm, thay vì trải nghiệm sang trọng.

Làm thế nào để nhận diện và chọn một motel tốt?

Khi cần tìm một motel để nghỉ ngơi, bạn có thể dựa vào một số tiêu chí sau để đảm bảo trải nghiệm tốt nhất:

1. Vị trí an toàn: Chọn motel ở khu vực đông đúc, có ánh sáng tốt để đảm bảo an ninh.
2. Sạch sẽ: Dù là mô hình giá rẻ, motel vẫn cần đảm bảo vệ sinh cơ bản như giường sạch, phòng tắm gọn gàng.
3. Giá cả hợp lý: So sánh giá giữa các motel trong khu vực để chọn nơi phù hợp với túi tiền.
4. Đánh giá từ khách hàng: Hiện nay, nhiều ứng dụng đặt phòng trực tuyến cung cấp nhận xét từ người dùng trước, giúp bạn có cái nhìn rõ hơn về chất lượng.

Việc lựa chọn một motel tốt không chỉ mang lại sự thoải mái mà còn giúp bạn tiết kiệm thời gian và chi phí trong chuyến đi.

Motel trong thực tế – Ví dụ thực tiễn

Để hình dung rõ hơn về motel, hãy cùng xem một số tình huống thực tế mà loại hình này phát huy tác dụng:

• Tài xế đường dài: Anh Nam, một tài xế xe tải ở Hà Nội, thường xuyên lái xe từ Bắc vào Nam. Anh chia sẻ: “Tôi hay nghỉ ở motel vì giá rẻ, lại gần quốc lộ, tiện đỗ xe. Chỉ cần ngủ một đêm rồi đi tiếp, không cần dịch vụ gì cầu kỳ.”
• Sinh viên du lịch bụi: Lan, một sinh viên đại học ở TP.HCM, kể lại: “Mỗi lần đi phượt cùng bạn bè, tụi mình chọn motel để tiết kiệm tiền. Dù không sang trọng, nhưng sạch sẽ và đủ để nghỉ ngơi là được.”
• Gia đình nhỏ đi công việc: Chị Hoa, một nhân viên văn phòng, cho biết: “Có lần gia đình tôi đi công tác ở Đà Nẵng, khách sạn hết chỗ nên chọn motel gần đường lớn. Dịch vụ đơn giản nhưng đủ dùng, lại tiết kiệm được kha khá.”

Những ví dụ này cho thấy motel không chỉ đáp ứng nhu cầu cơ bản mà còn phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau trong cuộc sống.

Kết luận

Motel là một khái niệm không quá phức tạp nhưng lại mang ý nghĩa quan trọng trong đời sống hiện đại, đặc biệt với những ai thường xuyên di chuyển hoặc cần một nơi nghỉ ngơi tiết kiệm. Từ định nghĩa cơ bản, tầm quan trọng, đến cách nhận diện và sử dụng, motel đã chứng minh được vai trò của mình trong việc hỗ trợ con người và thúc đẩy ngành du lịch. Dù không sang trọng như hotel, motel vẫn có chỗ đứng riêng nhờ sự tiện lợi và giá cả phải chăng. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã hiểu rõ hơn về “Motel là gì” và có thể áp dụng kiến thức này một cách hiệu quả trong cuộc sống hàng ngày.

Trong thời gian làm việc tại công ty bạn thường xuyên được nghe nhắc đến trưởng phòng là người đứng đầu một bộ phận và nằm trong bộ phận quản lý của công ty. Thế nhưng đối với công ty nước ngoài bạn vẫn chưa hiểu rõ chức vụ trưởng phòng bằng tiếng Anh. Vậy chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây về chức vụ trưởng phòng tiếng Anh là gì và một số chức vụ khác trong công ty.

1. Khái niệm

Trưởng phòng tiếng Anh là Chief of department.

The chief of the department is management position of a functional department in the company. The person in this position will be responsible for organizing, operating and controlling the activities of the unit and department and is responsible for the performance results with senior management.

• Một số vị trí trưởng phòng tiêu biểu

Mô tả công việc phải làm của một vài vị trí trưởng phòng thường gặp tại công ty như sau:

Vị trí trưởng phòng nhân sự: công việc quản lý tất cả hoạt động nhân sự diễn ra tại công ty như là lên kế hoạch tuyển dụng nhân sự, nhận đào tạo, phát triển kỹ năng theo thời gian ngày tháng năm. Xây dựng chiến lược nâng cao nghề nghiệp cho nhân viên, chính sách thăng chức và bổ sung hay sa thải nhân sự. Hoạch định nguồn nhân sự đủ đáp ứng cho hoạt động sản xuất, chiến lược phát triển công ty. Đưa ra chế độ lương, thưởng thỏa đáng, có các chế độ ưu tiên cho người lao động, đảm bảo an toàn lao động, an ninh trật tự, tuân thủ vệ sinh và phòng cháy chữa cháy theo quy định. Tham gia hỗ trợ các bộ phận liên quan quản lý nhân sự như về công tác hành chánh, cách thức tuyển dụng, công tác đào tạo nhân sự,…

Vị trí trưởng phòng kinh doanh: có nhiệm vụ điều phối đội bán hàng, lập kế hoạch, chiến lược kinh doanh và điều chỉnh lại theo chỉ đạo của lãnh đạo để đạt được mục tiêu doanh thu. Công việc chính như dẫn dắt nhân viên kinh doanh hướng tới mục tiêu nhằm tăng doanh số, lập và triển khai kế hoạch tiếp cận khách hàng mới, mở rộng khu vực hoạt động của công ty. Theo dõi tình hình hoạt động của đội nhóm phòng kinh doanh, có kế hoạch tuyển dụng và đào tạo theo yêu cầu. Chịu trách nhiệm tạo mối quan hệ gắn kết với khách hàng, đồng thời quan sát đánh giá đối thủ và sản phẩm mới ra thị trường.

Vị trí trưởng phòng hành chính tổng hợp: có trách nhiệm bên mảng hành chính của công ty, là người giải quyết các trường hợp liên qua đến hồ sơ, thủ tục, các chế độ ưu tiên, chính sách, biểu mẫu trong công ty,…Bên cạnh đó, trưởng phòng hành chính cần kết hợp với phòng nhân sự để công việc hiệu quả nhất.

Vị trí trưởng phòng đào tạo: là người lên kế hoạch tổ chức sau đó quản lý chương trình đào tạo trong công ty nhằm cải thiện tay nghề nhân viên, tùy theo quy mô công ty mà người đứng đầu một nhóm đào tạo hoặc tự mình thực hiện tâp huấn. Nếu trưởng phòng đào tạo giỏi giúp nhân viên đủ kỹ năng làm việc, hoàn thành mục tiêu chung, công ty sẽ ngày càng phát triển.

• Một số chức vụ khác trong công ty

Nếu đang làm việc cho công ty nước ngoài, có thể bạn cũng đang thắc mắc đến các chức danh liên quan khác tại công ty bằng tiếng Anh. Sau đây là một số chức vụ khác bằng tiếng Anh cung cấp đến bạn như: Ban lãnh đạo của công ty: chủ tịch (president), phó chủ tịch (vice president), tổng giám đốc (general manager), phó tổng giám đốc (deputy general manager), giám đốc (manager), phó giám đốc (vice director). Một vài vị trí giám đốc: giám đốc tài chính (finance director), giám đốc điều hành (managing director), giám đốc kinh doanh (business manager), giám đốc thông tin (information director). Các vị trí nhân sự: giám sát (supervisor), trợ lý giám đốc (assistant general director), thư ký (secretary), nhân viên (employee), lễ tân (receptionist), chuyên viên tư vấn (expert), thực tập sinh (traniee), cộng tác viên bán hàng (collaborator), người đang học việc (apprentice),…

Hy vọng qua những thông tin chúng tôi cung cấp ở trên, bạn đã bổ sung thêm được những kiến thức và hiểu chi tiết hơn về trưởng phòng tiếng Anh là gì, một số vị trí trưởng phòng thường gặp và các chức danh bằng tiếng Anh trong công ty. Mong có thể giúp bạn làm việc và giao tiếp hiệu quả hơn.

Đối với các công ty hiện nay, Procurement Manager là một vị trí không thể thiếu trong hệ thống hoạt động của công ty. Vậy Procurement Manager là gì? Để biết chính xác hơn chức năng, nhiệm vụ của vị trí này cũng như những phẩm chất gì để trở thành một nhà quản lý mua hàng chuyên nghiệp? Bạn có thể tham khảo trong bài viết sau.

1. Khái niệm

Để hiểu Procurement Manager là gì, chúng ta cần biết ý nghĩa của từng yếu tố trong cụm từ. “Procurement” trong tiếng Anh có nghĩa là “mua sắm” và “Manager” được hiểu là “người quản lý”. Do đó, thuật ngữ “Procurement Manager” dùng để chỉ người có chức vụ lãnh đạo trong công ty, cụ thể là người quản lý thu mua.

Vị trí Procurement Manager là người giám sát và theo dõi việc phân phối các nguyên liệu đầu vào cho quá trình sản xuất, một khâu quan trọng trong sự tồn tại và phát triển của công ty. Vì vậy, vị trí này rất quan trọng, họ không chỉ đàm phán giá cả với đối tác, quản lý chi phí nguyên vật liệu mà còn quản lý việc mua lại thiết bị sử dụng trong hoạt động sản xuất của công ty.

• Công việc cụ thể của một Procurement Manager là gì?

Trên thực tế, người quản lý mua hàng sẽ thực hiện các công việc chính sau:

Xây dựng chiến lược và kế hoạch mua sắm cho công ty; đảm bảo sự ổn định và duy trì hoạt động mua sắm của công ty; tìm nguồn cung ứng mới để tối đa hóa lợi ích của công ty; thu thập thông tin, xem xét và đo lường dữ liệu đánh giá về hiệu quả của các nhà cung cấp trên thị trường từ đó, tạo cơ sở dữ liệu đáng tin cậy để lựa chọn nhà cung cấp phù hợp cho công ty; thương lượng trực tiếp với nhà cung cấp về giá cả, điều kiện, số lượng nguyên vật liệu…; đàm phán các điều khoản của hợp đồng mua hàng với nhà cung cấp và đại diện công ty, đồng thời ký kết hợp đồng; lập kế hoạch và tổ chức các cuộc họp đấu thầu để lựa chọn nhà cung cấp phù hợp theo yêu cầu và tình hình tài chính của công ty; trực tiếp giám sát, kiểm tra số lượng cung cấp, chất lượng và thời gian giao hàng của nhà cung cấp; kiểm đếm và quản lý hàng tồn kho nhằm đảm bảo quá trình sản xuất của doanh nghiệp không bị gián đoạn, nguyên vật liệu bị ứ đọng.

Tóm lại công việc chính của vị trí này thường là lập kế hoạch mua hàng, kiểm soát và quản lý giai đoạn mua hàng nhằm mang lại hiệu quả và tốt nhất cho công ty.

• Kỹ năng cần có ở một Procurement Manager là gì?

Kỹ năng đàm phán: Đây là kỹ năng cần thiết nhất và là kỹ năng quan trọng nhất để đánh giá một giám đốc mua hàng có làm việc hiệu quả hay không. Các nhà quản lý mua hàng có kỹ năng đàm phán tốt sẽ dẫn dắt các công ty đến các hợp đồng mua hàng có lợi nhuận trong khi vẫn được hưởng chi phí thấp và chất lượng cao.

Kỹ năng quản lý tài chính: Một giám đốc mua hàng giỏi đòi hỏi phải có kỹ năng quản lý tài chính tốt. Do đó, họ sẽ quản lý hiệu quả ngân sách công ty và mua hàng thành công với ngân sách khả dụng. Từ đó, chúng giúp đảm bảo quá trình sản xuất kinh doanh của công ty đi vào nề nếp, thậm chí tăng lợi nhuận.

Kỹ năng quản lý rủi ro: Kỹ năng quản lý rủi ro giúp người quản lý mua hàng có tầm nhìn xa. Nhờ kỹ năng này, giám đốc mua hàng có thể so sánh giá của nhà cung cấp với tình hình của công ty để cân nhắc rủi ro và lựa chọn đối tác phù hợp.

Khả năng lãnh đạo: Với tư cách là người quản lý, giám đốc mua hàng không chỉ kiểm soát tất cả các khâu của quy trình mua hàng mà còn có quyền tiếp cận với tất cả các nhân sự trong bộ phận mua hàng. Để công việc diễn ra suôn sẻ và hiệu quả, người quản lý mua hàng cần có kỹ năng lãnh đạo tốt như kỹ năng xây dựng sự kết nối, đoàn kết và tương tác hiệu quả giữa các nhân viên,…

Qua những chia sẻ trên đây về Procurement Manager là gì và những khía cạnh liên quan, có lẽ bạn đọc đã hiểu sâu hơn về vị trí này. Nếu bạn là một nhân viên trong bộ phận mua hàng, trưởng phòng mua hàng là một vị trí hấp dẫn mà bạn nên hướng tới.